學(xué)院開展2024年春季開學(xué)前食品安全專項檢查
為認(rèn)真做好學(xué)院餐飲食品安全監(jiān)督管理工作,嚴(yán)格落實校園食品安全管理責(zé)任,營造師生安全、放心的用餐環(huán)境, 2月23日,院長李冰穎,黨委書記伏燕軍,副院長江天光,院長助理郭林、王軍成和曾林深入校園食堂,檢查部署春季開學(xué)餐飲服務(wù)保障工作,黨政辦公室、后勤基建處等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同。
院領(lǐng)導(dǎo)們?nèi)婕?xì)致地檢查了一、二食堂檔口、食品加工制作區(qū)、后廚、食材儲物間以及就餐區(qū)等區(qū)域,從環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、食材存放等方面出發(fā),詳細(xì)了解開學(xué)前食堂運行準(zhǔn)備、飯菜配置、食堂衛(wèi)生安全工作落實等情況,希望后勤餐飲工作人員進一步做好餐飲服務(wù)工作,切實保障廣大師生飲食質(zhì)量,營造健康安心的就餐環(huán)境。
同時還強調(diào),校園食品安全事關(guān)每位師生的身體健康,各相關(guān)部門要充分認(rèn)識到食品安全的重要性,嚴(yán)格落實各項舉措和食品安全管理規(guī)定;提早部署,各司其職,持續(xù)加強衛(wèi)生和食品安全檢查,第一時間發(fā)現(xiàn)和解決問題;進一步完善餐飲服務(wù),提高食品安全管理水平,確保學(xué)院食品安全工作落地落細(xì),見實見效。