南昌航空大學(xué)科技學(xué)院就自營(yíng)食堂檔口招商項(xiàng)目（采購(gòu)編號(hào)：NHKY202415-3）進(jìn)行比選采購(gòu)，歡迎符合條件的供應(yīng)商前來(lái)參加。

一、招商檔口的總體要求：

1、餐飲檔口必須經(jīng)營(yíng)特色風(fēng)味，必須根據(jù)規(guī)定申報(bào)項(xiàng)目。

2、餐飲檔口未經(jīng)招標(biāo)人批準(zhǔn)不得外購(gòu)食品，不準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有的水、電、燃?xì)獾裙?yīng)條件、經(jīng)營(yíng)條件、招商確定經(jīng)營(yíng)的品類范圍開(kāi)展檔口經(jīng)營(yíng)，不得經(jīng)營(yíng)不符合食藥監(jiān)局要求的項(xiàng)目。

3、基于伙食層次多元化以及保持適度競(jìng)爭(zhēng)和共生共贏的需要，經(jīng)營(yíng)戶在進(jìn)駐后，未經(jīng)招標(biāo)人批準(zhǔn)確認(rèn)的項(xiàng)目和品種，均不得經(jīng)營(yíng)。

4、不能私自自建外賣群外賣，不能用私人的二維碼收款，不得用學(xué)校官方收款途徑以外的方法收款。

二、經(jīng)營(yíng)管理模式：

1、采取承包經(jīng)營(yíng)模式，由學(xué)校委托食堂管理團(tuán)隊(duì)監(jiān)管。監(jiān)管內(nèi)容包括：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、原材料(含易耗品等)采購(gòu)渠道、審定菜品價(jià)格等。原材料由學(xué)校確定供貨商（特殊食材供貨商可由承包人推薦給學(xué)校），由承包商自行與供貨商確定價(jià)格、下單和結(jié)算，由檔口經(jīng)營(yíng)者和食堂管理人員共同驗(yàn)收。未經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，承包商不得私自外購(gòu)原材料。

2、檔口經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的燃?xì)?、水、電由?jīng)營(yíng)戶承擔(dān)。

3、洗消、保潔及公共區(qū)域產(chǎn)生的公共費(fèi)由學(xué)校統(tǒng)一支付，由經(jīng)營(yíng)戶所經(jīng)營(yíng)的檔口各自分擔(dān)。

4、公共區(qū)域的水、電費(fèi)用，根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間和營(yíng)業(yè)額由經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行分擔(dān)。

三、招商檔口信息：

招商檔口信息一覽表

注：現(xiàn)有自營(yíng)餐廳已承租檔口品類：白切雞飯、蘭州拉面、粉面湯、麻辣燙。

根據(jù)檔口經(jīng)營(yíng)品類、面積、位置因素，按每月?tīng)I(yíng)收額一定比率（最高不超過(guò)20%）提取。

檔口位置編號(hào)及示意圖見(jiàn)附件一

四、承包資格

1.供應(yīng)商須為具有中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的獨(dú)立法人資格的企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶，且具備餐飲或相關(guān)項(xiàng)目服務(wù)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；

2.供應(yīng)商原則上應(yīng)具備1年（含1年）以上經(jīng)營(yíng)相應(yīng)規(guī)模高校食堂檔口或社會(huì)餐飲的經(jīng)歷及經(jīng)驗(yàn)。在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中信譽(yù)良好，未發(fā)生過(guò)食物中毒事故、安全生產(chǎn)責(zé)任事故和債務(wù)糾紛（需提供參加本次招商活動(dòng)前兩年內(nèi)合作高校的相關(guān)證明或社會(huì)餐飲經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)證照復(fù)印件），品牌直營(yíng)店或品牌加盟店優(yōu)先。

3.以上材料如存在弄虛作假、瞞報(bào)行為的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招商人有權(quán)取消供應(yīng)商投標(biāo)資格或終止合同。

五、為經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目提供的條件：

1、供應(yīng)商須現(xiàn)場(chǎng)考察所報(bào)檔口情況，熟悉檔口的基礎(chǔ)設(shè)施情況，并根據(jù)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行項(xiàng)目申報(bào)，有必要的應(yīng)該咨詢學(xué)校后勤工作人員，以便準(zhǔn)確申報(bào)。

2、學(xué)校原則上只提供現(xiàn)有檔口狀況的基本設(shè)施設(shè)備和每個(gè)檔口基本的水、電接入口。

六、付款方式

中標(biāo)人的結(jié)算，采取月結(jié)的方式。根據(jù)合同規(guī)定扣除洗消、保潔等公共費(fèi)用后，將營(yíng)業(yè)款項(xiàng)支付給承包商。

 七、評(píng)審原則及辦法

（一）評(píng)審原則

采用商務(wù)評(píng)分法，以商務(wù)（經(jīng)營(yíng)方案）評(píng)分為準(zhǔn)。評(píng)審小組根據(jù)供應(yīng)商應(yīng)答文件評(píng)分由高到低進(jìn)行排序。

（二）評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)及辦法

1.商務(wù)評(píng)分法（100分）

評(píng)分項(xiàng)目包括：

（1）本行業(yè)從事年限、經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)（10分）；

（2）經(jīng)營(yíng)特色，經(jīng)營(yíng)及服務(wù)理念（18分）；

（3）人員配備，衛(wèi)生保障措施（17分）；

（4）經(jīng)營(yíng)方案（包括經(jīng)營(yíng)品種、提點(diǎn)比率、規(guī)章制度、項(xiàng)目實(shí)施措施、違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償）（25分）；

（5）原料的加工流程及貯存方式、原料倉(cāng)庫(kù)的管理（10分）；

（6）經(jīng)營(yíng)商品的售賣價(jià)格（10分）；

（7）其它（應(yīng)答陳述人認(rèn)為應(yīng)該說(shuō)明的其它內(nèi)容）（10分）;

報(bào)名應(yīng)答人需根據(jù)以上評(píng)分項(xiàng)目編寫書面應(yīng)答文件，要求表述清楚、內(nèi)容真實(shí)，必要時(shí)可附帶彩色插頁(yè)或圖片，打印裝訂三份，應(yīng)答文件必須裝入密封袋中于規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)，并做好評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)陳述準(zhǔn)備。

2.評(píng)比過(guò)程

評(píng)審小組人員由單數(shù)組成，評(píng)審小組認(rèn)為供應(yīng)商的商務(wù)方案明顯有可能影響出品質(zhì)量或者不能誠(chéng)信履約的，將要求其在評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)在評(píng)委規(guī)定的時(shí)間內(nèi)提供書面說(shuō)明，必要時(shí)提交相關(guān)證明材料；供應(yīng)商不能證明其方案合理性、真實(shí)性的或無(wú)法全程參與后續(xù)經(jīng)營(yíng)管理的，評(píng)審小組將其作為無(wú)效投標(biāo)處理。

（三）紀(jì)律要求

供應(yīng)商須嚴(yán)格遵守招商公告及評(píng)審的規(guī)定和要求，如有違反本次招商規(guī)定的行為的，招商人有權(quán)隨時(shí)取消其參與資格。

八、評(píng)審結(jié)果的確認(rèn)

依據(jù)檔口編號(hào)，按照01-06的項(xiàng)目順序編號(hào)對(duì)每個(gè)檔口進(jìn)行獨(dú)立評(píng)審，將每個(gè)檔口的評(píng)審得分由高到低進(jìn)行排序，如遇候選人因位置、面積或其它等自身原因放棄的，則由下一順位替補(bǔ)選擇，以此類推。

  九、合同簽訂

 經(jīng)評(píng)審確定中標(biāo)供應(yīng)商資格后五日內(nèi)，學(xué)院與中標(biāo)供應(yīng)商簽訂《自營(yíng)食堂檔口承包經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議》。如在確定中標(biāo)資格后，中標(biāo)供應(yīng)商主動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權(quán)或五日內(nèi)不能前來(lái)簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同，取消其中標(biāo)資格，且投標(biāo)保證金不予退還。同時(shí)，通知下一順位中標(biāo)供應(yīng)商候選人簽訂《自營(yíng)食堂檔口承包經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議》，依此類推。承包期暫定一年，由管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)日常管理，一年后視檔口服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)情況等再議。檔口承包經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議參考（見(jiàn)附件二）

十、報(bào)名方式及要求

 1.報(bào)名資格及時(shí)間

（1）報(bào)名材料：身份證、戶口本、報(bào)名表（格式見(jiàn)附件），同時(shí)需提供承包資格要求的證明材料(企業(yè)須帶齊相關(guān)資質(zhì)材料原件及復(fù)印件）,若委托他人的，須提交委托人、被委托人有效身份證復(fù)印件及有效的授權(quán)委托書。（以上材料在報(bào)名截止時(shí)間之前送達(dá)南昌航空大學(xué)科技學(xué)院實(shí)訓(xùn)樓Z201辦公室）

（2）以報(bào)名截止日期為限，報(bào)名企業(yè)或自然人的每個(gè)家庭（以戶口本登記為準(zhǔn)）或存續(xù)婚姻關(guān)系的夫妻雙方只能對(duì)一個(gè)特色檔口的承包經(jīng)營(yíng)報(bào)名，多報(bào)者將取消其承包資格。

（3）報(bào)名時(shí)間2024年9月14日至2024年9月18日。

食堂現(xiàn)場(chǎng)勘察：自行勘察

聯(lián)系人：胡老師13330082118

十一、投標(biāo)保證金

1、供應(yīng)商應(yīng)在應(yīng)答文件遞交截止時(shí)間之前繳納有效投標(biāo)保證金。投標(biāo)保證金人民幣貳萬(wàn)元整（￥20000）。投標(biāo)保證金需從供應(yīng)商開(kāi)戶行轉(zhuǎn)出。供應(yīng)商未按照以上要求提交投標(biāo)保證金的，報(bào)名無(wú)效。

2、保證金形式只接受電匯、網(wǎng)銀方式繳納。請(qǐng)將電匯底單復(fù)印件、網(wǎng)銀打印憑證同應(yīng)答文件一齊提交；

3、經(jīng)評(píng)審中標(biāo)的供應(yīng)商，其投標(biāo)保證金全額轉(zhuǎn)為履約保證金，如若無(wú)故主動(dòng)放棄，不履行服務(wù)責(zé)任，采購(gòu)人有權(quán)全額沒(méi)收保證金，履約責(zé)任在雙方合同具體約定。未中標(biāo)的供應(yīng)商，其保證金將在項(xiàng)目結(jié)果公示結(jié)束安排按原賬戶返還（寒暑假順延至開(kāi)學(xué)）；

4、賬戶名：南昌航空大學(xué)科技學(xué)院，開(kāi)戶行：中國(guó)工商銀行共青城支行，銀行賬號(hào)：1507301019100152559（轉(zhuǎn)賬備注打款事由、項(xiàng)目名稱）；

十二、評(píng)審時(shí)間及地點(diǎn)

1、應(yīng)答文件遞交截止時(shí)間：北京時(shí)間2024年9月19日上午9:50，逾期不候；

1. 評(píng)審時(shí)間：北京時(shí)間2024年8月19日上午10:00；

2. 地點(diǎn)：江西省九江市共青城市青年大道69號(hào)南昌航空大學(xué)科技學(xué)院實(shí)訓(xùn)棟Z101評(píng)標(biāo)室。

十三、聯(lián)系方式

名    稱：南昌航空大學(xué)科技學(xué)院

地    址：江西省九江市共青城市青年大道69號(hào)

聯(lián)系人：胡老師

聯(lián)系電話：0792-4319328 13330082118

附件一：自營(yíng)食堂檔口檔口位置編號(hào)及示意圖.docx

附件二：自營(yíng)食堂檔口承包經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議.docx

附件三：南昌航空大學(xué)科技學(xué)院自營(yíng)食堂檔口招商報(bào)名表.docx